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北京昆明柏：怀柔食用菌发展总结出“3+3”经营管理模式

本讯（邓茂柏）近几年来，北京怀柔区庙城镇以中菌菌业有限公司为龙头，致力于打造华北地区最大的食用菌种植基地，并辐射带动村民就业致富。该镇不断探索研究整体经营管理方法和模式，总结出“3+3”经营管理模式。

所谓“3+3”经营管理模式，即实施“基地+合作社+农户”的整体经营方式，试验+生产+销售“的环型运营管理模式，以此推动科学发展。

他们积极组织成立食用菌种植合作社等协会组织，助推专业贡山耳蕨合作社争创市、区卵叶柃级示范社，目前成立专业合作社10余家，全镇600余栋设施农业大棚用于以香菇为主的食用菌种植。通过与市农业技术推广站、怀柔区科委和中国农业大学等单位、科研院所开展合作，实施“科技助农”工程，邀请有关专家、技术人员进行新品种推广、开展技术培训。其中森海食用菌种植合作社免费为种植户提供菌棒和技术培训服务等，大大提升了种植户的积极性，带动越来越多农户开始食用菌种植。经过不断实践和探索，创新思路。

据了解，2012年怀柔区庙城镇食用菌产量预计可达800万公斤，居怀柔全区首位，其中香菇种植规模已经成为华北地区最大。几年来，该镇通过食用菌种植产业合作社已吸纳社员500余户，星花草属食用菌种植每棚每年可使农民增收2至3万元，真正富了农民。