出门吃饭,这4种食材要慎点
文章来源:日语农业网 | 2022-07-12
出门吃饭,这4种食材要慎点随着大家生活水平的提高,对于吃这方面的要求越来越高,会去追寻好的食材做出的美味。但是由于一些电视剧或者铺天盖地的宣传,导致大家对于某些食材心中的印象形成固化,都会觉得其很贵。这样一来,很多不法商贩就乘机以次充好,卖出天价,牟取暴利,今天带给大家4样典型例子,希望看过的朋友们不要受骗上当,花了冤枉钱!1红酒说起红酒不得不吐槽一下很多电视剧,什么画面都是没事喝一杯红酒,然后拿着高脚杯在哪里晃悠,被大家所熟知的82年的拉菲也是卖出天价。实际上拉菲庄园的年产量就那么几万瓶,大多数都是国外自己消化了,到中国的也是寥寥无几,加上14亿人一分,你说说你喝到的真拉菲概率有多低?其实那正常外国人吃饭喝的红酒大多价格在510欧元不等(折合人民币50100元),今天给大家举例几款物美价廉的红酒,我们国家自产的张裕红酒,法国著名的波尔多aoc(和拉菲是一个产区的),智利中央山谷佳美娜。所以别再被价格贵就是好这个定律骗了,很可能喝到的就是假红酒2鳕鱼银鳕鱼一般是高档西餐厅里的常客,肉质入口即化,细腻,有独特的清香和鲜美味。但是!市面上很多地方都以鳕鱼鱼目混珠,告诉你这是银鳕鱼,然后卖出高价。其实鳕鱼和银鳕鱼,是两种鱼,所以千万注意不要被忽悠了,不建议在餐厅点这类食材!价格:银鳕鱼的售价比鳕鱼的售价要贵得多。一般要贵4到7倍。外观:银鳕鱼与鳕鱼外形差别大,一般不会混淆,但若两者切成片,就很难分辨了。可以把鱼解冻后用手摸。3牛排为什么提到牛排那,是因为好的牛排和差的牛排价格实在是差太多了,像某宝上卖的10元一块的牛排实际上都是合成牛肉,价格自然低廉,很多人就利用廉价牛排来骗那些不太吃牛排的人。好的牛排只能是牛肉的某些特殊部位,同时还根据其饲料养殖精细分级,等级越高的养殖时间会长成本高,当然其口感也会更好。额外提醒:神户牛肉百分之99都是假的,因为国内不允许神户牛肉的进口,一般大家说的和牛都是澳大利亚和新西兰进口的牛肉,等级的话M3以上就是味道很不错的了,建议大家去正规有名气的西餐厅或者牛排馆去吃牛排,或是去生鲜市场买来自己做!鱼子酱鱼中黄金,一勺好几千,只能用银器具来吃,没错这些都是对于顶级鱼子酱的描述。但很多餐厅里的鱼子酱并不是正宗的,严格来说只有鲟鱼子才可称为鱼子酱,其中以产于海底的鱼子酱品质最为佳,很多人就会拿大马哈鱼或者其他鱼的鱼子来冒充鲟鱼子酱,那样的话实际成本价格很低廉,大概几十元就能买上一罐,所以吃鱼子酱之前一定要清楚到底是什么鱼的鱼子,从哪里产的。
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